杜坎饮食

今天，很难找到一个没有听说过这种减肥方法的人。简单地解释了杜坎饮食的荣耀：高效。在尝试之前，我们提出要熟悉一些事实并咨询医生。

介绍

杜坎博士的饮食是什么？我们分析了原理，利弊，蛋白质饮食对健康的益处和损害，以及我们听到外国专家的意见。

今天，很难找到一个没有听说过这种减肥方法的人。简单地解释了杜坎饮食的荣耀：高效。在尝试之前，我们提出要熟悉一些事实并咨询医生。

该计划由四个阶段组成。主要规则是蛋白质消耗的增加。根据创作者的说法，这使他能够重建新陈代谢，清洁身体，避免Yoyo的效果并长期保持瘦弱的身影。

杜坎博士的饮食是什么？

作者的减肥计划是由受欢迎的法国营养学家皮埃尔·杜坎（Pierre Dukan）发明的，他专门从事与肥胖症的斗争已有30多年的历史。

在70年代，Dukan博士与肥胖的患者一起，基于低热量饮食和每天4-5次的替代流行饮食替代。这是一条不寻常的道路。

他饮食的基础考虑了一个从事狩猎的原始人的营养。在饮食中，主要是蛋白质和植物食物，碳水化合物和糖不存在。只有随着时间的流逝，一个人开始饮食有所不同，许多人的饮食更多。

根据许多世代的经验，营养学家开发了他的饮食。它基于古代人的营养，其基础是肉类和植物。禁食是禁忌的。只有没有限制的允许产品，遵守某些规则。它的合规性一定是：

1. 食物必须受到脂肪的使用限制。主要品种是鸡肉，火鸡，必须从中去除脂肪和皮肤。
2. 允许煮沸，蒸汽，低脂品种，海洋中的任何礼物（虾，河蟹，牡蛎，鱿鱼）。
3. 您可以使用乳酸产品。在酸奶和开菲尔（香草，椰子，肉桂）中添加天然成分。
4. 这些菜必须几乎没有盐，可以用天然调味料代替。
5. 您不能吃糖，可以替换人造替代品。
6. 只有炖菜，奶酪，煮沸的形状。排除土豆，豆类。
7. 燕麦麸必须每天在场。它的数字是1-3汤匙。汤匙，具体取决于饮食周期。它们是改善肠蠕动，清洁身体的必要条件。
8.  周期的持续时间取决于减轻所需的体重。主要周期是白天，第二天，将蔬菜添加到肉中。
9. 遵守饮酒制度非常重要。一天，身体必须至少获得1.5-2升的清水。
10. 必须进行体育锻炼。它的持续时间应每天不到半小时。可以是散步，自行车，游泳。

他出版了一个受欢迎的领导层，他详细描述了自己的饮食。

饮食高白色，由四个阶段组成。在第一和第二，一个人正在减肥，在第三和第四个固定的结果中，结果并承认了这一数字。

该计划不仅意味着减少体重的减少，而且还意味着饮食习惯的变化。根据作者的说法，杜坎的饮食是基于正确的饮食，即进入人体的营养量（蛋白质，脂肪和碳水化合物）之间的平衡。

皮埃尔·杜坎（Pierre Ducan）认为，它们之间的关系必须是5：3：2。

这种饮食的作用很快就可以抵消体内的水分。蛋白质饮食开始后几乎立即获得结果的能力对人们具有很大的心理影响。

长期体重减轻的真正科学证据是矛盾的，很难坚持该计划。英国进行的调查显示：在英雄计划结束后4年内，有80％的体重。

皮埃尔·杜坎（Pierre Ducan）表示，其营养方法不仅允许获得令人惊讶的美学结果，而且还带来了健康益处。但是，白色饮食安全的主题仍然引起医学界的辩论。

Dukan博士饮食的四个阶段：菜单和产品清单

该程序基于100多个食品成分和一致的阶段（阶段），该阶段的目的是逐渐减少体重和稳定。

1. 中风。
2. 巡航。
3. 合并。
4. 稳定。

尽管官方建议表示每个阶段的特定时间，但对于每个患者，它可以单独确定，考虑到倾向。

前两个针对千克损失。巩固的第三和第四。饮食并不意味着饥饿。这与饮食的原理相矛盾。另一个重要的一点是每个阶段的持续时间。这取决于必须恢复的千克数量。这是每个阶段动作的大约数量。

必须恢复的公斤数量	攻击（日）	巡航（天） 1公斤*7天	合并（天） 1公斤*10天
7	3	49	70
14	5	98	140
28	7	196	280
38	8	266	380

在各个阶段，有必要使用麸皮并喝大量纯水。这有助于加速新陈代谢并更快地减肥。

第一阶段 - 冲击（攻击）

这个阶段是最困难的。在整个期间，您只能吃肉（天然蛋白质）。可以从指示允许产品的列表中选择产品。

第一阶段持续2-10天。这取决于数量，必须恢复的千克。这些天，您必须喝大量的水和饮料。该阶段的任务是激活代谢。在此阶段，菜单必须包括蛋白质含量高的食物成分。

它可以使用72种包含大量蛋白质的产品，即低脂肉，鱼类，家禽和低脂乳制品。除了蛋白质产品中的内容外，您必须放弃所有碳水化合物和脂肪。

以下是允许产品的列表。请记住，Ducan博士允许您在真正想要并饥饿时吃饭。没有卡路里限制。

在饮食的第一阶段可能有可能和不可能：

• 低脂：牛肉，小牛肉（由于高脂肪含量而引起的Anthrakot除外），肝脏，肾脏，干肉，骑手，任何游戏（鹿，野兔），兔子。吃羊肉，猪肉和其他脂肪肉是不希望的。
• 起飞：鸟类肝脏，肉类肝脏，肉舌（精英低脂）。
• 鱼：Platija，Crab Sticks，Salmon，Mackerel，Perch，Fish，Burbot，Whores，Kiss，trout，Saira，Saira，Mackerel，Sardine，Sardine，Cod，Sand，Sand，Sand，Sand，Tuna，Hek，Hek。它以任何方式提供，甚至新鲜，烘焙，熏制和煮沸。
• 药物：鱿鱼，螃蟹，karakatics，牡蛎，贻贝，河蟹。
• 鸟：鸡肉，火鸡，鸡肝，鹌鹑，鸽子，pheasan，野鹅，鸭子。不建议使用一只平坦的鸟，即鸭和鹅。
• 鸡蛋：作为蛋白质产物，以任何形式和任何数量允许。
• 乳制品：低油基奶酪，均质奶酪，酸奶。
• 蔬菜蛋白：豆腐奶酪，燕麦麸皮。
• 液体：为了正确运作杜坎饮食，您必须每天至少使用1.5升液体。首先，没有杂草，而是没有糖，茶和果实饮料的咖啡。
• 其他产品：为了甜咖啡或茶，您可以使用甜味剂，将菜肴与醋，百里香，蔬菜，欧芹，洋葱，大蒜和其他有助于消化的香料调味。
• 不同类型的盒子的植物产品，所有绿色蔬菜（黄瓜，西葫芦，芦笋，芹菜，冰山沙拉，菠菜，豆类），茄子，朝鲜蓟，真菌，洋葱，洋葱，番茄，胡萝卜，萝卜，萝卜，黄铜，黄铜，甜菜，甜菜，南瓜，我是我。

医生认为要燃烧蛋白质，身体将需要大量能量。这远远超过一个人接受蛋白质饮食。除蛋白质以外的另一种食物不作用，人体使用内部储量（脂肪组织）。在此过程中不使用肌肉质量。在头几天，身体可能会损失少量公斤（2-4）。在此期间，远足，在健身房上的课程，游泳，进行体育锻炼至少半小时。

第一阶段的大约三天菜单：

第1天：

• 早餐：两个 - 鸡炒鸡蛋；
• 第二种早餐：低脂肪酸奶；
• 午餐：香草中的炸鸡乳房和咸黄瓜；
• 下午的Jocadura：火鸡脂肪中的一对低火腿片；
• 晚餐：低脂奶油奶酪和洋葱。

第2天：

• 早餐：柔软柔软的鸡蛋；
• 第二种早餐：低脂舱奶酪；
• 午餐：烤三文鱼和柠檬汁；
• 下午Jocadillo：低脂肪酸奶；
• 晚餐：用胡椒粉煮沸的肉。

第3天：

• 早餐：用胡椒罐头硬鸡蛋；
• 第二种早餐：与洋葱的低奶油奶酪；
• 午餐：用洋葱和欧芹沙洛特切瘦肉；
• 下午Jocadillo：低脂肪酸奶；
• 晚餐：用芥末式熏制按摩。

第一阶段的持续时间为2至7天，但是您可以在医生的许可下看到长达10天。这完全取决于您要减轻多少体重。如果您打算损失高达10公斤，则阶段将持续3天，10-15 kg-5天，超过20公斤7至10天。

这是最重要，最激励的阶段。效果几乎是瞬时的，两天后，第一个损失的千克。杜肯（Dukan）在这里注意到了心理效果：一个超重的人在几天内看到一些成功将被激励继续该计划。

在第一阶段，您可能会损失2至6公斤。值得继续吗？

第二阶段 - 交替（巡航）

这是下载额外磅的主要时期。最后50至330天。这是两种营养类型的交替。有一天，当整个饮食仅是蛋白质时，它仍然相同。第二天，应将蔬菜添加到这种饮食中。此外，必须每天添加麸皮菜单。饮料制度保持不变。

在此阶段，杜康博士在快速减肥后提出降低速度，调整饮食，以使计划的体重减轻每周大约1公斤。它还假设在第一阶段之后，人体不能仅在蛋白质中起作用，但是蛋白质营养仍然需要摆脱额外的磅并巩固自己的梦想重量。

在交替阶段，可以将72种高蛋白质产品与28种蔬菜相结合。不可接受的产品仍然是含有大量碳水化合物的产品，例如土豆，米饭，豆类和玉米。

以下是饮食第二阶段的蔬菜清单：

• Recommended vegetables: eggplant, white cabbage, man, broccoli, cabbage of Brussels, onions, tsukini, achicoria, red cabbage, pumpkin, beans, cauliflower, kolrab, dill, peppo, pepper, mushrooms, tomatoes, onion, turnips, burst, green salad, celery, vilería, vilería, soybean,大豆。
• 有条件地允许蔬菜：各种形式的甜菜和胡萝卜。
• 禁止的蔬菜：白豆，豆类，土耳其豌豆（鹰嘴豆），豌豆，玉米，小扁豆，绿豌豆和土豆。

同样，每天少量（60毫升），它可以允许喝淡酒（更好的干），食用番茄酱，牛奶和大豆奶油（最多4％）。

此期间应在2个时期内以7天 /x 1公斤的速度持续。如果要还原7公斤，第二阶段将持续49天（7*7）。减肥应该每周1公斤。体育活动也需要半小时。

第二阶段的大约三天菜单：

第1天：

• 早餐：洋葱，西红柿和生瓜的炸鸡蛋；
• 第二种早餐：脂肪百分比低的简单酸奶；
• 午餐：炸鸡和白菜煮熟；
• 下午术语：饮食甜菜片；
• 晚餐：配鸡蛋，洋葱和萝卜的沙拉。

第2天：

• 早餐：低脂式机舱奶酪，带萝卜和洋葱；
• 第二种早餐：胡萝卜沙拉；
• 午餐：带有西葫芦的鸡肉烤架；
• 下午的Jocura：天然酸奶；
• 晚餐：菠菜配西红柿和柠檬汁。

第3天：

• 早餐：鸡蛋糊；
• 第二种早餐：保加利亚胡椒沙拉；
• 午餐：用鸡汤煮的甜菜汤；
• 下午的Jocadura：Sauer Salad；
• 晚餐：填充鸡蛋。

交替的事实是，必须将特定的蛋白质周期与蔬菜结合使用。看起来如下：

• 1/1-1天，消耗蛋白质和1天的蛋白质和蔬菜；
• 蛋白质的3/3-3天，蛋白质与蔬菜的蛋白质3天；
• 5/5-5天的蛋白质和蔬菜蛋白质的5天；
• 蛋白质的2/5-2天和蔬菜蛋白质的5天（但是，与其他节奏相比，它提供了相对较慢的体重减轻）。

第三阶段 - 合并（合并）

此阶段的目的是巩固在I和II阶段中获得的结果，并避免反弹和脂肪返回，即Yoyo的效果。在此期间，人体试图返回损失的千克，为脂肪脂肪储备而奋斗。这可以改善饥饿感，减少能源消耗并改善卡路里的吸收。

大自然会让您更频繁地通过冰箱，许多人开始增加体重。在合并阶段遵守饮食规则非常重要！

第三阶段是最长的，不算房间。它的持续时间可以独立计算。对于第二阶段的每公斤下降，您必须添加10天。如果消除了18公斤，则阶段将持续180天（10*18）。

保留饮料模式和运动练习。麸皮量增加到2.5汤匙。

在第三阶段，您可以使用前两个产品的所有产品。此外，每天增加一部分水果（但由于简单糖的含量较高而不是香蕉，葡萄，樱桃或干果），两片全麦面包，每天两片奶酪和每周两次淀粉产品两次。

菜单添加：

1. 非浮动水果（200 g）。
2. 允许使用40％的奶酪（每天40克）。
3. 每周吃2-3次炸肉或培根。

引入了包含淀粉的产品的一部分。如果整个期间为200天，那么在最初的100天内，您可以每周两次吃一次。其中包括：

• 1-2个煮土豆；
• 谷物（大米，sarracene小麦）125 g;
• 固体意大利面品种。

根据这一原则，您可以组织一个胃节。在上半场，下半场每周1次，2次。在这一天，在一餐中，您可以吃完整的三盘午餐（第一，第二和甜点）。该音量大致相同，与咖啡中供应。您不能多余的食物，最主要的是享用食物。

杜坎饮食第三阶段的大约菜单三天：

第1天：

• 早餐：一片面包，火腿和西红柿；
• 第二种早餐：低脂肪奶酪和萝卜；
• 午餐：鸡胸肉和烤甜菜；
• 下午的Jocura：没有糖的热带水果（猕猴桃）；
• 晚餐：面食虾和炸胡椒。

第2天：

• 早餐：黄色奶酪卷与西红柿；
• 第二种早餐：带苹果的简单酸奶；
• 午餐：一杯橄榄和西红柿；
• 下午社会：保加利亚胡椒沙拉；
• 晚餐：鸡蛋金枪鱼沙拉。

第3天：

• 早餐：Shakshuka卵巢；
• 第二种早餐：苹果；
• 午餐：带有tsukini和番茄的意大利面；
• 下午的Jocadura：胡萝卜沙拉；
• 晚餐：用熏制的鲑鱼，莳萝和胡椒粉烤。

现在，将使所有患者感到高兴的消息：每周两次，您可以享受派对，即任何可供选择的菜肴（可以是薯条，冰淇淋，油性猪鱼或他们喜欢的葡萄酒）。

但是，应该记住，这些解放应该是中等的。

第四阶段 - 稳定

饮食已经结束，您将其修复了，现在您可以进行正常营养。在整个饮食期间，他的身体已经习惯了营养的新方面。您研究了有害产品。您自己必须理解的主要因素是饮食中应占上风。减少甜味最低，黄油，面粉。

要不要再次赢得千克，请遵循简单的规则：

• 将饮酒模式保存在同一卷中；
• 每天3汤匙拯救燕麦。
  Sharbi被认为是一种出色的纤维来源，它不仅给人一种饱腹感，还可以降低有害胆固醇的水平，并在食用碳水化合物后将血糖水平归一化，而且还可以帮助保持体重。
• 每周做一次蛋白质日。
  先前对稳定阶段的要求是蛋白质星期四。一周 - 星期四 - 返回冲击阶段的严格高消耗菜单。
• 移动更多，至少走30分钟。
  将来，建议在这里进行积极的生活方式和定期练习。例如，步行上班或在没有电梯的情况下抬高上层。

该计划的这一阶段应一生实践，以避免体重增加。

杜坎和酒精饮食

在前两个阶段中，禁止使用任何含酒精饮料，无论是啤酒，葡萄酒还是纯酒精。这是由于人体已经充满了过多的蛋白质和大量营养素的缺乏。

目前，内部器官，尤其是肾脏和肝脏，已经在高负载下工作，因此酒精饮料会引起其他问题。

如上所述，只有第三阶段才能在假期中偶尔引入酒精，即每周最多两次。在第四阶段，您可以适度喝酒，但您必须记住自己的健康危险。

除蛋白质和蔬菜外，在整个期间可以消耗什么？

在您的菜单中，在整个期间，可以将饮食添加到最低碳水化合物和脂肪含量的产品：

• 咖啡没有糖；
• 百事可乐和科拉“卢兹”；
• 人造糖替代品；
• 可可（1 H L），脂肪含量为14％；
• 肉汤立方体；
• 谷物中的芥末；
• 醋;
• 柠檬作为权利；
• 盐很少。

杜坎饮食对健康的好处

人们从饮食中期望的主要事情是快速减肥。根据已发表的评论，它确实导致了快速的体重减轻，激励支持者继续该计划。这不仅对数字，而且对健康都是一个优势。

第二个正点：杜坎的饮食严格禁止与心脏病，肝脏，胰腺，大脑相关的酒精饮料，更不用说糖尿病和各种类型的癌症了。

最后，与另一种受欢迎的阿特金斯饮食不同，脂肪和盐的消费量显着有限，这是一个很好的健康习惯。

烹饪菜的最佳方法

有了任何饮食，它被禁止炸食物。这种制备方法增加了菜肴的卡路里含量。在油炸过程中，释放了身体的有害物质。为了不损害身体，最好煮或烘烤所有东西。在杜坎的饮食中，您可以在不加脂肪的情况下炸烧烤肉，将蔬菜放入锅中。

可以为饮食营养做准备吗？

必要的产品之一是鱼。对于饮食营养而言，其烘烤更合适。为此，请服用蔬菜：

• 洋葱;
• 胡萝卜;
• 甜胡椒；
• 西葫芦;
• 番茄;
• 西兰花卷心菜；
• COC柠檬。

添加番茄酱，将所有蔬菜在锅中传递。填充的鱼撒上柠檬汁，擦20克硬奶酪，将蔬菜放在顶部。在180度的温度下烘烤20分钟。

对于许多菜肴和肉沙拉，您可以准备豆腐奶酪酱，该酱汁将成功取代蛋黄酱。为了进行准备，您必须服用以下成分：

• 豆腐奶酪（包装）；
• 1H法国芥末；
• 0.5h柠檬汁；
• 姜黄在刀尖；
• 盐0.5 h l;
• 瓜牙胶0.5 h l;
• 胡椒，干大蒜；
• 绿色品尝。

混合搅拌机中的所有成分。您可能喜欢自己喜欢的香料。
吃豆子，其中包含许多有用的物质。它被添加到不同的菜肴中，也可以用作单独的肉类装饰。为此，取0.5千克冰淇淋或新鲜豆子，然后煮至煮熟。然后准备服务站：

• 葡萄酒醋-2汤匙。 l;
• 芥末是急性2 ts；
• 一半小灯泡；
• 大蒜丁
• 2汤匙地球螺母。 l;
• 绿色的;
• 盐;
• 黑胡椒；
• 2小时。橄榄油。

混合所有东西并加入豆子。热热。

杜坎饮食的副作用和禁忌症

体重减轻太快与营养缺乏症结合在一起，可以对人体造成更多的伤害。

程序开始时可能的副作用：

• 头痛；
• 慢性便秘；
• 嘴巴不愉快；
• 口干的感觉；
• 性能下降；
• 软弱和疲劳。

饮食不满足一个人的主要需求，尤其是因为它大大减少了包括水果和蔬菜在内的主要产品群体。维生素A，B2，C，D和叶酸，钾和纤维的可能缺乏需要矫正饮食添加剂。这不是健康的营养。

尽管蛋白质消耗量增加，但代谢的非物理变化仍会导致肌肉质量减少。除此之外，胆囊中有石头的风险很高。最后，在停止饮食之后，有可能恢复千克的难度下降。

菜单中动物脂肪的高含量会导致胆固醇的增加。杜坎饮食超负荷肾脏，导致石头形成，肿胀和高血压。

在某些情况下，相对健康的人会导致悲伤的后果，严格遵循蛋白质营养规则。医生同意：此类计划需要谨慎，不适合所有人。

由于饮食中的碳水化合物量少，因此禁忌这种饮食：

• 在胃肠道疾病中；
• 高血压；
• 患有肾脏和肝脏病理；
• 动脉粥样硬化和血管损伤；
• 儿童和青少年；
• 以严重的糖尿病形式；
• 有几种类型的过敏；
• 如果有代谢疾病，痛风；
• 具有精神障碍，抑郁的趋势；
• 工作与高度关注的人；
• 孕妇和婴儿母亲。

毫无疑问，杜坎的饮食占据了美国最佳饮食的分类中的最后一位，并且令人羡慕的是经常属于外国抗议。有望快速减肥方法的奇怪饮食通常对健康较低且危险。

结论

Dukan博士的饮食虽然减肥非常有效，但需要医学观察。这是一种非常危险的饮食，在某些情况下可能会带来负面的健康后果。

该计划的有效性与长期严格遵守其规则有关。实际上，必须观察到第四阶段，直到生命的尽头。

只能建议杜坎的饮食超重，他们有意识地想改变食物的风格，但没有机会从事体育运动或过去使用其他饮食。

在开始之前，您绝对应该咨询您的医生！